O pastry chef Μανώλης Τρουλάκης και η ομάδα του σας προτείνουν Zonar’s signature ντακουάζ αμυγδάλου, παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης με καμένη μαρέγκα, sauce μάνγκο passion και καραμελωμένο αμύγδαλο, φουντούκι και φυστίκι 18.00 Παραδοσιακός μπακλαβάς με φυστίκι, και συνοδεία από παγωτό καϊμάκι 15.00 Cheesecake μάνγκο τραγανή βάση μπισκότου, κρέμα τυριού με καραμελωμένη λευκή σοκολάτα και μάνγκο 14.00 Bitter chocolate τραγανή βάση φεγιεντίν, mousse από bitter σοκολάτα Valrhona, monte γάλακτος και αποξηραμένα βατόμουρα 15.00 Crémeux λεμονιού χειροποίητη τάρτα με mousse λευκής σοκολάτας,crémeux λεμόνι, lime και yuzu 14.00 Μηλόπιτα καραμελωμένη σφολιάτα με κρέμα patisserie βανίλιας,καραμελωμένο μήλο και παγωτό βανίλια 15.00 Σουφλέ σοκολάτας Valrhona - χρόνος προετοιμασίας 15’ - με παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης 16.00 ΠΑΓΩΤΟ 'Ή ΣΟΡΜΠΕ Γεύσεις παγωτών - 2 μπάλες - βανίλια Μαδαγασκάρης, σοκολάτα Valrhona, φιστίκι με καραμελωμένα φιστίκια, μαστίχα με φράουλα και τριαντάφυλλο, καϊμάκι, φράουλα, παρφέ κρέμα με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς και βατόμουρο 10.00 Γεύσεις sorbet - 2 μπάλες - Γεύσεις sorbet: λεμόνι αρωματισμένο με φρέσκο δυόσμο, μάνγκο, φράουλα 11.00 Φρέσκα φρούτα εποχής 14.00 DIJESTIVES (30ml) Grappa Sarpa Di Poli 11.00 Jacopo Poli Grappa, Sarpa Barrique Oro 12.00 Limonchello Galliano 11.00 Mastiha Skinos 11.00 Vinsanto Santo wines P.D.O., 12 years, Assyrtiko 11.00 Muscat of Limnos, Estate Chatzigeorgiou,Muscat Alexandrias 11.00 Jagermeister 11.00 Fernet Branca 11.00 Amaro Averna 11.00
